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MCQs on Macronutrients| in Hindi

MCQs on Macronutrients| in Hindi

Macronutrients प्राथमिक पोषक तत्व होते हैं। जीवन को बनाए रखने और वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने के लिए बड़ी मात्रा में इनकी आवश्यकता होती हैं। Macronutrients के तीन मुख्य प्रकार हैं: Carbohydrates, Proteins, and Fats.

Carbohydrates हमारे शरीर को प्राथमिक रूप से ऊर्जा प्रदान करता हैं। जबकि Proteins शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह ऊतकों और अंगों के निर्माण में मदद करते हैं। वहीं Fat ऊर्जा का एक संकेंद्रित स्रोत होता है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में प्रति ग्राम दोगुनी से अधिक कैलोरी प्रदान करता है।

नीचे इससे संबंधित कुछ बहुविकालपे प्रश्न दिए गए हैं:

MCQs on Macronutrients

1. 
एमाइलेज एन्जाइम किस पर क्रिया करता है?

2. 
पेप्सिन किस अवस्था में कार्य करता है?

3. 
कार्बोहाइड्रेट पाचन के अन्तिम उत्पाद हैं :

4. 
पित्त का कौन-सा कार्य मुख्य है?

5. 
स्तनियों में कार्बोहाइड्रेट किस रूप में संचित रहता हैं?

6. 
बहुत देर तक भूखा रहने पर व्यक्ति सर्वप्रथम किस संचित पदार्थ का उपयोग करता है?

7. 
कौन वृद्धि तथा नयी कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है?

8. 
ट्रिप्सिन पेप्सिन से भिन्न होता है क्योंकि यह पचाता है

9. 
वसा का इमल्सिफिकेशन पित्त द्वारा कहाँ होता है?

10. 
सुक्रोज कहाँ मिलती है?

11. 
शाकाहारी व्यक्तियों को प्रोटीन मुख्यतः किससे प्राप्त होता है:

12. 
अग्न्याशयी रस किसके पाचन में सहायक होता है?

13. 
मांस, दूध व अण्डे इत्यादि से हमें क्या मिलता है?

14. 
निम्न में से कौन-सा एन्जाइम 1.5 pH पर प्रोटीन का पाचन करता है?

15. 
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन तथा वसा का पाचन कहाँ पूरा होता है?

16. 
निम्न में से कौन-सा एन्जाइम दूध की प्रोटीन को कैल्शियम पैराकैसीनेट में परिवर्तित कर देता है?

17. 
कशेरुकियों के आमाशय में अधिकतर कौन-सा भोजन पचता है?

18. 
कौन-सा एन्जाइम वसा को वसा अम्लों में तोड़ता है?

19. 
केसीन क्या है?

20. 
वसा का इमल्सिफिकेशन किसके द्वारा होता है?

21. 
कौन-से एन्जाइम प्रोटीन पाचक हैं?

22. 
निम्न में से किसका स्वाद मीठा होता है लेकिन यह शर्करा नहीं है?

23. 
हमारे भोजन में मुख्य रूप से कौन सा पोषक तत्व होता हैं :

24. 
कार्बोहाइड्रेट पाचन के अन्तिम उत्पाद हैं:

25. 
प्राकृतिक वसा का निर्माण होता है :

26. 
काइमोट्रिप्सिन क्या है?

27. 
दुग्ध प्रोटीन है :

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